アヒージョ

2013年12月08日 21:00

日々、いろんなことを考えるけど、
ちょっと立ち止まって、心の奥に 耳を傾ける。
雑音を 跳ねのけて、
要らないものを そぎ落として、
そしたら、
まっすぐ 目の前にあるのは、
ただ ひとつ。

余計なこと 考えないで、
ひとつのために 日々努力。

食べ損なった アヒージョを、作る。
オリーブオイルに ガーリック。
赤唐辛子も ほんのひとかけ。
ピーマンと、
小さいトマトを ゆっくり煮込んで。
塩と胡椒で 風味をつけて。
オリーブオイルを ちょっとケチってしまったから、
炒め物、みたいになったけど。
ホクホク、な にんにくが とっても美味しい。

残りものの油で、
明日は、甘辛い アジアな炒め物でも 作ってみようか。
オリーブオイルと、ウーシャンフェン。
悪く ないかも。


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