冬支度

2013年11月24日 14:36

寒くなると、
ずっしり ぎっしり、
きゅっと詰まったものを ガシガシと食べたくなる。
砕いたオーツ麦を詰め込んだ Oats Cakes。

オーツ麦を じっくり焼き込んで、
すり鉢で 砕いて。

甘さ控えめの お食事ビスケット。
そのままで、
ジャムをのせて、
ディップにつけて。

粉の風味、満載。

1125oatscakes.jpg

さて、試作中の 赤ワインの田舎パン。
ワインのアルコールを しっかりとばして、
どうやら ぷっくり膨らんだ。
ボージョレーヌーヴォー2013、
お味のほうは どんなかな。

1125panvan.jpg

もうすぐ、赤い葉っぱも
なくなってしまうん だろうな。
冬支度、冬支度。

1125redleaves.jpg


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