赤い、パン

2013年11月18日 11:33

パンと言えば、チーズに ワイン。
トロトロの 香り高いウォッシュリンドに、
深い葡萄色の、まったりした 赤ワイン。
この上なく、おいしいんだろう な。

ワインは、飲めない。

ワインの風味だけでも、パンと一緒に。
赤いパンが 食べたくなった。

赤ワインで、パンを仕込む。
あ、全然 膨らまず。
うん、とも すん、とも。
どうやら、アルコールは 発酵を妨げる。

1118van.jpg

赤、とクルミ。
そろそろ、クリスマス かな。


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