TABIマフィン / 薄力粉、BP+重曹

2013年03月08日 23:16

38muffin.jpg
ぽっこり、横にも上にも。
レモン風味 強め、ダメ だ。
さっくり、ふんわり、ねっとり。
油感、強め。
全体的に、まとまった風味。
でも、違う、、、。
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39muffin.jpg
BP、重曹控えめに。
でも、それなりに ぽっこり。
2度焼きのせい?皮、硬め。中はねっとり。
食感、思うように いかないな。

暖かくなって 幸せ、だけど、
花粉、かな。目が かゆい。


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